Restaurant La Chèvre d'Or

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Veuillez sélectionner le jour et l'heure à laquelle vous souhaitez réservez votre table à La Chèvre d'Or. Nous vous rappelons que nous ouvrons notre restaurant de 12h30 à 14h00 pour le déjeuner et de 19h30 à 22h00 pour le dîner. 

Restaurant La Chèvre d’Or

Tel un trésor vivant, le restaurant gastronomique « La Chèvre d’Or » (** Michelin ®) révèle la magie des goûts, la subtilité des saveurs, l’efflorescence des senteurs. Dans ses cuisines modernes nichées dans les bâtisses médiévales, le chef des cuisines, Arnaud Faye, élu MOF 2018, vous transmet l’émotion des produits locaux bien choisis, l’équilibre des textures et des saveurs.

Découvrez un mariage savant de fraîcheur et de raffinement afin que chaque convive partage un instant inoubliable.

Une table étoilée légendaire, ouverte en 1954 où se sont succédés des chefs d’exceptions. La Chèvre d’Or vous propose une carte de saison inspirée, face à un panorama à couper le souffle.

Restaurant gastronomique
Horaires d'ouverture: du 6 mars au 31 octobre 2020 inclus
Ouvert tous les jours (sauf en Mars le Lundi / sauf en Juillet et Août: Fermé pour déjeuner les Lundi, Mardi, et Mercredi)
Service: déjeuner de 12h30 à 14h00 et dîner de 19h30 à 22h00
Dress code: smart élégant (pas de jeans, shorts, chaussures ouvertes pour messieurs)

Conditions de réservation et d’annulation:
Pour toute réservation au sein de notre restaurant gastronomique LA CHEVRE D’OR**, un numéro de téléphone sur lequel vous serez joignable le jour de la réservation est requis.
A partir de 3 couverts, un numéro de carte de crédit est obligatoire, afin de garantir la table et confirmer votre réservation (type de carte ; numéro de carte, date d’expiration, et cryptogramme).
Conditions d'annulation:
En cas d'annulation jusqu’à 11h pour le déjeuner et jusqu’à 18h pour le dîner (le jour de la réservation) aucun frais ne seront prélevés. Après ces heures, en cas d'annulation tardive ou de non présentation au restaurant, 150€ par personne seront prélevés sur la carte bancaire.
Nous vous remercions pour votre compréhension.



La Carte de La Chèvre d'Or

Une table étoilée légendaire, ouverte en 1954 où se sont succédés des chefs d’exceptions. LA Chèvre d’Or vous propose une carte de saison inspirée, face à un panorama à couper le souffle.

Le monde du vin

Côté vins, Philippe Magne notre chef sommelier qui chaque année depuis 1990, élabore une carte des vins très équilibrée où les grands crus tels que Château Yquem 1944, Château Lafite Rothschild 1918, ou autre Château Margaux 1947, côtoient des vins de propriétaires moins connus mais équivalent en qualité.

Accompagné par Mathieu Selier, ils vous feront partager leur passion commune pour le vin.

Philippe est le gardien d’un trésor d’environ 15000 bouteilles, collection qu’il essaye d’enrichir chaque année avec de nouveaux flacons.

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